زاوية غائمة
جعفـــــــر عبــــــــاس
jafasid09@hotmail.com
كلوا واشربوا ولكن بصمت
الأكل أي تناول الطعام أمر شديد الخصوصية، ولهذا يتعامل غالبية الناس مع الطعام داخل بيوتهم، وحتى عندما يذهب إنسان إلى مطعم فإنه يفضِّل طاولة بعيدا قدر المستطاع عن الآخرين، وبسبب تلك الخصوصية فإن العربي لا يجعل من طعامه مادة للأنس، ورغم أنني وعلى المستوى الشخصي أحب الطعام كغيري من البشر، إلا أنني لا أحب أن يحكي لي أحد ماذا أكل أو سيأكل، ومن ثم صرت أعاني من حساسية شديدة من كلمات وعبارات معينة، مثل ريجيم وسعرات حرارية ورشاقة وكولسترول والتغذية المتوازنة، فعندما أسمعها أحس بحكة شديدة في ثنايا أصابعي وبرغبة عارمة في لكْم وضرب من ينطقون بها، فالاهتمام بأمور اللياقة والرشاقة بلغ حد السخف. نعم، يستحسن أن نكون جميعا في صحة جيدة وأن نتخلص من الدهون والزوائد التي تظهر في مناطق استراتيجية في أجسامنا، ولكن يستحسن أيضا أن نفعل ذلك «كتامي» ومن دون ضجيج ومحاضرات وندوات. ولكن حتى الونسة/ السوالف صارت في معظمها حول هذه المواضيع، وهناك سيدات لديهن كتالوجات لنحو خمسة أو تسعة أنواع من الريجيم/ الحمية، وبعضهن يملكن ثقافة غذائية تؤهلهن للعمل كخبيرات تغذية، ولكن خبيرات التغذية مكانهن المستشفيات أو مختبرات البلدية وبالتالي فجعل الطعام ومكوناته مادة للأنس أمر ممل.. هناك من يحب سيرة الأكل ولكن بمعنى أن يستمع – مثلا - لطريقة إعداد أكلة معينة
كتبت وشكوت كثيرا من استغلال المستشفيات الخاصة للهوس النسائي بالرشاقة وملاحقتها للنساء بإعلانات تجعل كل واحدة منهن تتوهم أنها ستصير عجرمية لو دفعت كذا ألف فقط لـ«عيادات جعفر الطبية لتخسيس الدببة القطبية»، ويفوت عليهن أن العجرمية صرفت «شي وشويات» كي تكتسب التقاطيع والتضاريس الحالية. ويا بنات ويا نساء إليكن وصفة تضمن الرشاقة والأناقة واللياقة: تناولي الوجبات وأنت «جالسة». لا تأكلي حتى حب القرع وأنت راقدة.. بلاش لحم.. لا تصبحي نباتية، ولكن تعاملي مع اللحم كما يتعامل القادة العرب مع إسرائيل، أي على أضيق نطاق ومن دون «تضخيم»، أي بلاش مما يسميه المصريون بالـ«هُبَر».. قطعتان صغيرتان تكفي.. ولسبب لا أعرفه فهناك ثأر بين العرب والخرفان، وليثبت العربي أنه كريم فإنه يفتك بعدد كبير من الخرفان.. وإذا كنت في وليمة على «شرف» شخص ما فستعرف «قيمته» عند صاحب الوليمة بعدد الخراف التي راحت ضحية تكريمه (كما استنتج الصديق الراحل غازي القصيبي رحمه الله) يا ستي تناولي كل ما تشتهين من طعام بس «بحساب»، وبذلك لن تصبحي دبة قطبية تحتاج إلى خدماتي الطبية.
وشكوت مرارا من أن هناك شريحة من الأطباء سببت لنا نحن معشر الرجال عقدا مزمنة بإعلاناتها المتكررة عن عقاقير ووصفات وتدخلات جراحية تعزز الفحولة، مما يثير الشكوك حول كفاءتنا.. وبكل سذاجة فإن الصحف التي يسيطر عليها الرجال صارت تسهم في حملات الترويج الغبية للمحفزات الجنسية.. أمامي الآن وعلى نفس الصفحة من ذات جريدة خبران بنفس المعنى تقريبا: 1) شريحتان من البطيخ تؤديان نفس مفعول الحبة الزرقاء 2) تقرير لوكالة الصحافة الفرنسية من رام الله يقول إن بدويا فلسطينيا يعيش على بيع لبن الإبل وإن معظم زبائنه من طالبي الفحولة!!
هناك فاكهة لا يخلو منها بيتي أبدا وهي الموز، وفاكهة أخرى موسمية هي البطيخ أعشقها وأتناولها طوال فصل الصيف، وكلما ذهبت إلى أخصائي أمراض الجهاز الهضمي شاكيا من اضطرابات القولون صاح في وجهي: ابتعد عن البطيخ عشان أرتاح أنا من خلقتك!! وفي مدينة العين في دولة الإمارات شربت حليب الإبل لأول وآخر مرة مجاملة لبدوي ولزمت الفراش ثلاثة أيام بعد أن سبب لي إسهالا حادا أدى إلى فقدان جسمي للسوائل الضرورية فكان لابد من تغذيتي بالوريد. أعرف لحليب الإبل فوائد غذائية لا حصر لها ولكن لن يستطيع أحد إقناعي بأن الإسهال يزيد الفحولة!
إقرأ أيضا لـ"جعفـــــــر عبــــــــاس"
aak_news
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك