نصحت الدكتورة خيرية موسى استشاري طب العائلة والتغذية بمركز الدكتور كريم الساعاتي مرضى السكري في رمضان عدة نصائح لتجنب أي مضاعفات منها التعجيل بالفطور لأنه يعتبر ضرورة صحية بالنسبة لمريض السكر حتى لا يصاب بالدوار أو الغيبوبة نتيجة لانخفاض للسكر الشديد في الدم.
كما يفضل لمريض السكر البدء بتناول الشوربة وخاصة التي تحتوي على الخضراوات أو العدس بدلا من تناول التمر، لأن بحسب الدراسات أن التمر يرفع مستوى السكر في الدم بطريقة سريعة جدا، لذا يفضل الامتناع أو التقليل إلى أقصى حد من التمر.
كما شددت الدكتورة خيرية على تناول الخضراوات وكمية محدودة من الفواكه لاحتوائها على قيمة غذائية عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن حيث أثبتت الدراسات العلمية أن الألياف يتم امتصاصها بطريقة بطيئة في الجسم وبالتالي لا يرفع من مستوى السكر في الدم .
وعند إعداد الحلويات لمريض السكري يفضل استبدال الحليب كامل الدسم بحليب منزوع الدسم أو قليل واستبدال السكر في عمل الحلويات بسكر الفواكه المصنعة. كما يمكن الاستعانة بالفواكه الطبيعية والطازجة بدلا من المكسرات والفواكه المعلبة أو المجففة في التجميل والزينة.
أما بالنسبة لمرضى ضغط الدم المرتفع فنصحت الدكتورة خيرية بالتقليل قدر الإمكان من الأطعمة المالحة أو المملحة والتقليل من استعمال ملح الطعام في المراحل التجهيزية المختلفة لإعداد الطعام.
واستكملت، انه من الضروري عدم استعمال الاغذية الجاهزة أو المعلبة أو سريعة التحضير وجبات غذائية لاحتوائها على كميات كبيرة من الملح أو الصوديوم.
كما أشارت الى ضرورة الحفاظ على الوزن الطبيعي للجسم والابتعاد عن الدهون الحيوانية واستبدالها بالزيوت النباتية مثل زيت الزيتون. مع المحافظة على نمط غذائي صحي بممارسة الرياضة والامتناع عن التدخين وتناول القهوة والشاي والمشروبات المنبه باعتدال.
وعن أسباب السمنة في رمضان أوضحت الدكتورة خيرية إن قلة الحركة تلعب دورا كبيرا مع اختلال في وظائف الشهية الناتج عن مزاولة بعض العادات الغذائية الخاطئة مثل عدم المضغ الكافي للطعام .
وتناول كميات كبيرة من الأغذية الغنية بالسعرات الحرارية والدهون مثل الحلويات الرمضانية والمقليات.
وأوصت الأشخاص الذين يعانون من السمنة باعتبار شهر رمضان المبارك فرصة للتخلص من العادات الغذائية الخاطئة وتبني العادات الغذائية السليمة التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد وذلك بإتباع نظام غذائي صحي كالتالي:
-عند الإفطار البدء بكوب عصير طبيعي دون إضافة سكر ثم تناول طبق شوربة خضار بدون زيت أو سمن
-الإكثار من الخضروات الطازجة مثل السلطة الخضراء مع تناول قطعة من البروتينات مثل الدجاج، السمك، أو اللحوم .
-شرب كوب لبن خالي الدسم أو قليل الدسم.
-تناول قطعة صغيرة من الحلويات بعد مرور ساعتين مصنوعة من بدائل السكر والالبان خالية أو قليلة الدسم.
-ممارسة تمارين رياضية متوسطة الشدة بانتظام مثل رياضة المشي مدة نصف ساعة يوميا.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك