العدد : ١٦٨٨٨ - الثلاثاء ١٨ يونيو ٢٠٢٤ م، الموافق ١٢ ذو الحجة ١٤٤٥هـ

العدد : ١٦٨٨٨ - الثلاثاء ١٨ يونيو ٢٠٢٤ م، الموافق ١٢ ذو الحجة ١٤٤٥هـ

مقالات

كلام في الصحة
هنري نستله

بقلم: لمياء إبراهيم سيد أحمد

الثلاثاء ٢١ مايو ٢٠٢٤ - 02:00

 

كان‭ ‬هناك‭ ‬سؤال‭ ‬مهم‭ ‬في‭ ‬حلقات‭ ‬برنامج‭ ‬سر‭ ‬التميز‭ ‬يوجه‭ ‬إلى‭ ‬الأطباء‭ ‬المشاركين‭ ‬عن‭ ‬موقف‭ ‬تمت‭ ‬إدارته‭ ‬بنجاح،‭ ‬فكما‭ ‬تعلمون‭ ‬ثمة‭ ‬مواقف‭ ‬كثيرة‭ ‬تغير‭ ‬حياة‭ ‬بأكملها،‭ ‬وكانت‭ ‬إجاباتهم‭ ‬جميعا‭ ‬بها‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬الحكمة‭ ‬والتفوق‭ ‬والنصح‭.‬

تذكرت‭ ‬تلك‭ ‬المواقف‭ ‬السامية‭ ‬مع‭ ‬قراءة‭ ‬قصة‭ ‬رجل‭ ‬غيّر‭ ‬منحنى‭ ‬التغذية‭ ‬الصحية‭ ‬في‭ ‬العالم‭ ‬وهو‭ ‬‮«‬هنري‭ ‬نستله‮»‬‭ ‬الذي‭ ‬استطاع‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬مأساته‭ ‬الشخصية‭ ‬وأزمة‭ ‬كبيرة‭ ‬مر‭ ‬بها‭ ‬في‭ ‬حياته‭ ‬وهو‭ ‬في‭ ‬شبابه‭ ‬أن‭ ‬يغير‭ ‬مساره‭ ‬ومن‭ ‬ثم‭ ‬ينقذ‭ ‬حياة‭ ‬ملايين‭ ‬الأطفال،‭ ‬منذ‭ ‬القرن‭ ‬الثامن‭ ‬عشر‭ ‬حتى‭ ‬وقتنا‭ ‬الحالي‭. ‬

ولد‭ ‬هنري‭ ‬نستله‭ ‬في‭ ‬المانيا‭ ‬وكان‭ ‬ترتيبه‭ ‬بين‭ ‬اخواته‭ ‬الـ‭ ‬11‭ ‬من‭ ‬بين‭ ‬14‭ ‬ونصفهم‭ ‬توفوا‭ ‬وهم‭ ‬صغار،‭ ‬أنهى‭ ‬تدريبه‭ ‬كصيدلي‭ ‬ثم‭ ‬انتقل‭ ‬الى‭ ‬سويسرا‭ ‬ليعمل‭ ‬مساعد‭ ‬صيدلي‭ ‬ولم‭ ‬يستطع‭ ‬امتلاك‭ ‬صيدلية‭ ‬خاصة،‭ ‬حيث‭ ‬إنه‭ ‬لم‭ ‬يكن‭ ‬مواطنا‭ ‬سويسريا،‭ ‬لذلك‭ ‬قرر‭ ‬إجراء‭ ‬تغيير‭ ‬في‭ ‬حياته‭ ‬المهنية‭.‬

وكان‭ ‬في‭ ‬تلك‭ ‬الفترة‭ ‬ينتشر‭ ‬موت‭ ‬الأطفال‭ ‬الرضع‭ ‬الذين‭ ‬لا‭ ‬تستطيع‭ ‬امهاتهم‭ ‬ارضاعهم‭ ‬لظروف‭ ‬العمل‭ ‬في‭ ‬المصانع‭ ‬فترات‭ ‬طويلة‭ ‬ولم‭ ‬يكن‭ ‬بوسعهن‭ ‬تحمل‭ ‬إجازة‭ ‬رعاية‭ ‬الرضع‭ ‬وبالفعل‭ ‬امتلك‭ ‬نستله‭ ‬عقارا‭ ‬تجاريا‭ ‬وتحول‭ ‬إلى‭ ‬صناعة‭ ‬المواد‭ ‬الغذائية‭. ‬

وكان‭ ‬يدرك‭ ‬احتياج‭ ‬المجتمع‭ ‬لمنتجات‭ ‬ألبان‭ ‬بديلة‭ ‬تغذي‭ ‬الاطفال‭ ‬عوضا‭ ‬عن‭ ‬لبن‭ ‬الأم،‭ ‬وبدأ‭ ‬يبتكر‭ ‬بديلاً‭ ‬لحليب‭ ‬الأم‭ ‬عن‭ ‬طريق‭ ‬تجفيف‭ ‬الحليب‭ ‬البقري‭ ‬وخلطه‭ ‬بدقيق‭ ‬القمح‭ ‬والسكر،‭ ‬ووفرت‭ ‬العناصر‭ ‬الغذائية‭ ‬الأساسية‭ ‬في‭ ‬شكل‭ ‬آمن‭ ‬وسهل‭ ‬الهضم‭ ‬عام‭ ‬1867‭.‬

كان‭ ‬هناك‭ ‬طلب‭ ‬كبير‭ ‬على‭ ‬أغذية‭ ‬الاطفال‭ ‬الجاهزة‭ ‬ليس‭ ‬فقط‭ ‬في‭ ‬سويسرا‭ ‬بل‭ ‬في‭ ‬جميع‭ ‬أنحاء‭ ‬أوروبا،‭ ‬وحقق‭ ‬نستله‭ ‬بعد‭ ‬ذلك‭ ‬طفرة‭ ‬باختراعه‭ ‬في‭ ‬التغذية‭ ‬الصحية‭ ‬بعد‭ ‬التنوع‭ ‬الكبير‭ ‬الذي‭ ‬قدمته‭ ‬شركة‭ ‬نستله‭ ‬على‭ ‬مر‭ ‬السنين‭ ‬كغذاء‭ ‬صحي‭ ‬للأطفال‭.‬

لم‭ ‬يكن‭ ‬يعلم‭ ‬أن‭ ‬باختراعه‭ ‬هذا‭ ‬سيعد‭ ‬من‭ ‬أهم‭ ‬الاختراعات‭ ‬التي‭ ‬غيرت‭ ‬طرق‭ ‬التغذية‭ ‬إلى‭ ‬زمننا‭ ‬هذا،‭ ‬ولم‭ ‬يكن‭ ‬يعلم‭ ‬بأن‭ ‬اسمه‭ ‬سيخلد‭ ‬عبر‭ ‬التاريخ‭. ‬

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

aak_news



الموافقة على استخدام ملفات تعريف الارتباط

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط أو تقنيات مشابهة ، لتحسين تجربة التصفح وتقديم توصيات مخصصة. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية الخاصة بنا