زاوية غائمة
جعفـــــــر عبــــــــاس
jafasid09@hotmail.com
عليك بالشوكولاتة
منذ الصبا الباكر وأنا أخاف من مدرسي الحساب أو الرياضيات وأطباء الأسنان، والخوف من مدرسي الحساب منشأه أنهم كانوا على عهدنا بالمرحلة الابتدائية يحسبون أنهم كانوا يعطون عقولنا الصغيرة الانطباع بأنهم يجرون بروفة دنيوية ليوم الحساب العسير، أو أنهم مسؤولون عن محاسبة العباد في الدنيا، واخترعوا جدول الضرب باعتبار ان اسمه يدل صراحة على أنه يسوغ ويبرر ضرب التلاميذ، أما خوفي من أطباء الأسنان فقد نشأ عن أن الرجل الذي كان يتولى علاج أسنان أهل قريتنا لم يكن طبيبا، بل كان في الأصل حداداً أمياً يصنع الأدوات الزراعية والسكاكين ويسنّها، ولكنه كان يقوم إلى جانب ذلك بخلع أسنان خلق الله لوجه الله أي بلا مقابل بكماشة سوداء من صنعه: يصطف أمامه مرتين كل أسبوع الرجال والنساء والأطفال ليعالجهم والعلاج الوحيد المتوافر لديه هو الخلع، يدخل الكماشة في فم هذا وينقلها إلى فم ذاك وهكذا عدة مرات بلا تعقيم أو بطيخ، ولحسن حظنا لم يكن العلماء قد «اخترعوا» المايكروبات والفيروسات وعربسات، وما إليها من مهلكات، وتخيل حالك وانت طفل تنتظر دورك وتسمع رجلاً له شارب يرك على حوافه الصقر وهو يصرخ بلا أدنى حياء وينزف: من الطبيعي أن تنزف وتبتل ملابسك الداخلية قبل أن يأتي عليك الدور، إذا كانت لديك ملابس داخلية أصلا.
وهكذا أصبح عندي خوف كامن من أطباء الأسنان والدليل على ذلك أن أسناني الافريقية التي يفترض أن تتميز بالقوة أصبحت لا تصلح حتى لمضغ التمر الرطب وعلك اللبان، وعزائي هو أن كل الناس تخاف من أطباء الاسنان، ولكن لدي اليوم خبر طيب سيبعد عنا شبح هذه الفئة التي ظلت إلى جانب اسرائيل مصدر رعب دائم لأمتنا الفتية، ومفاد الخبر أن الشوكولاته هي سبيل الخلاص من أطباء الأسنان! هل فهمتم لماذا ظلوا يشنون حرباً ظالمة على الشوكولاتة ويتهمونها ظلماً بأنها المسؤولة عن اتلاف اسناننا؟ وأنها تعرض من يأكلها للإصابة بمرض السكر؟ ما علينا فكل شيء انكشف وبان ولن يستطيعوا حرماننا من تلك الحلوى الشهية بمزاعم وافتراءات، أثبت العلم خطلها.
المهم، خلاص، فقد اكتشف العلماء أن قشر ثمرة الكاكاو يحوي مضادات الباكتيريا التي تسبب تسوس الاسنان، والمعروف لدى أعداء طب الاسنان أن تلك «الباكتيريا» التي تكون في «البلاك» تقوم بتحويل السكر إلى أحماض تقوم بنهش سطح الضرس، وقشر الكاكاو يتولى نهش تلك الباكتيريا وشل حركتها، وسيطرح في الاسواق قريباً غسول فم ومعجون أسنان بالكاكاو، وبإمكانك أن تأخذها من «قاصرها» وتبدأ يومك وتختمه بأكل الشوكولاته، ولكن قبل أن تفعل ذلك عليك الانتظار بضعة أشهر حتى يتم طرح شيكولاته بها قشرة الكاكاو، وليس فقط لبه كما هو الحال الآن، وبعد أن تأخذ كفايتك من الشيكولاته دون خوف أو وجل، أدع بطول العمر لصاحب «الزاوية الغائمة» الذي دلّك على الطريق الذي ليس فيه عيادة أسنان وأتاح لك حرية تناول الشوكولاتة على الريق وقبل كل وجبة.
وكتبت هنا قبل بضعة أسابيع خلاصة تقارير طبية علمية تفيد بأن الكاكاو الأسود أفضل عقار عرفته البشرية لتعزيز وظائف القلب والدورة الدموية (منشان تعرفوا أن «السواد» أيضا فيه خير وبركة)، وأن شراب الكاكاو الأسود يعطيك مزايا صحية أكثر من أكل الشوكولاتة السوداء، بس هذا مو معناه إنك تدخل في غيبوبة سكري وتدعو علي بالساحق والماحق والبلاء المتلاحق، فأنا أنصحك بالكاكاو الأسود والشوكولاتة السوداء، ولم أنصحك بأن تعطنها وتعجنها بالسكر الأبيض، وافترض أنك تعرف مضار الأبيضين: السكر والملح، وإليك «أبيض» ثالثا من نفس تلك الطينة وهو الطحين/ الدقيق الأبيض (منشان تعرفوا أن البياض قد يكون ضارا جدا بالصحة بينما سمرة البشرة وقاية من سرطان الجلد).
إقرأ أيضا لـ"جعفـــــــر عبــــــــاس"
aak_news
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك