تعتبر سلطة سوم من بين أبرز الأطباق التايلاندية المشهورة، وغالباً ما يتم إعدادها بواسطة البابايا الخضراء المبشورة والفلفل الحار التايلاندي والفاصوليا الخضراء إلى جانب الطماطم الكرزية في صلصة الليمون المالحة المنعشة.
ويشتهر تقديم هذه السلطة في العديد من المطاعم، حيث يتم الاعتماد على الفواكه أو الخضروات الموسمية بنكهة لاذعة، إلا أن البابايا الخضراء هي العنصر الأكثر شعبية.
وتعتبر هذه السلطة من السلطات المغذية الغنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية بسبب مكوناتها الطبيعية التي لا تحتوي على كمية زائدة من السعرات الحرارية.
وهناك العديد من الطرق لتحضير هذه السلطة فيمكن جعلها طبقا نباتيا أو إضافة بعض أنواع اللحوم عليها كالروبيان، كما ويمكن إضافة العديد من أنواع الصلصات عليها مثل صلصة السمك وصلصة الصويا وغيرها من الأنواع الأخرى التي يمكن ابتكارها بحسب الرغبة.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك