يعتمد المطبخ الكوري على العديد من العناصر الغذائية لتكوين أطباقه، كما ويضم المطبخ الكوري العديد من الأطباق الجانبية و المقبلات التي يمكن تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية ومن ابرزها طبق الكميتشي الذي دخلت عليه العديد من الإضافات.
ويعتبر هذا الطبق من الأطباق الكورية التقليدية الأساسية ولا تخلو منه أي مائدة ويتكون بشكل أساسي من خضار الملفوف ويعتبر من أطباق المقبلات التي يمكن إضافتها إلى جانب الأطباق الرئيسية مثل الأرز.
ويتكون هذا الطبق من عدة عناصر غذائية مختلفة من بينها الملفوف، الملح، مسحوق الفلفل الأحمر والثوم ويمكن إضافة تلك المكونات بمكيات مختلفة بحسب الرغبة إلى جانب إمكانية إضافة بعض المكونات الأخرى عليه. وتطورت طرق تحضير هذا الطبق أيضاً حيث يمكن إعداده بواسطة أنواع الخضار المختلفة وتقديمه إلى جانب عدة أطباق.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك