الغذاء والدواء السعودية : لا مخاوف مرتبطة باستهلاك مادة «الأسبارتام»

أكدت‭ ‬الهيئة‭ ‬العامة‭ ‬للغذاء‭ ‬والدواء‭ ‬السعودية‭ ‬مأمونية‭ ‬أشهر‭ ‬المحليات‭ ‬الصناعية‭  ‬‮«‬الأسبارتام‮»‬‭ ‬وفق‭ ‬تصريحات‭ ‬لجنة‭ ‬الخبراء‭ ‬المشتركة‭ ‬بين‭ ‬منظمة‭ ‬الأغذية‭ ‬والزراعة‭ ‬ومنظمة‭ ‬الصحة‭ ‬العالمية‭ ‬والمعنية‭ ‬بالمواد‭ ‬المضافة‭ ‬إلى‭ ‬الأغذية‭ ‬التي‭ ‬أكدت‭ ‬أن‭  ‬البيانات‭ ‬التي‭ ‬خضعت‭ ‬للتقييم‭ ‬لا‭ ‬تشير‭ ‬إلى‭ ‬وجود‭ ‬سبب‭ ‬كافٍ‭ ‬لتعديل‭ ‬نسبة‭ ‬الاستهلاك‭ ‬اليومي‭ ‬المحددة،‭ ‬التي‭ ‬تتراوح‭ ‬من‭ ‬0‭ ‬إلى‭ ‬40‭ ‬ملليجرامًا‭ ‬لكل‭ ‬كيلوجرام‭ ‬من‭ ‬وزن‭ ‬الجسم،‭ ‬مشددة‭ ‬على‭ ‬أنه‭ ‬آمن‭ ‬للاستخدام‭ ‬ضمن‭ ‬هذه‭ ‬الحدود،‭ ‬وتجاوز‭ ‬هذه‭ ‬الحدود‭ ‬يعادل‭ ‬استهلاك‭ ‬9‭ ‬إلى‭ ‬14‭ ‬علبة‭ ‬من‭ ‬المشروبات‭ ‬الغازية‭ ‬المحتوية‭ ‬على‭ ‬200‭ ‬أو‭ ‬300‭ ‬ملليجرام‭ ‬من‭ ‬‮«‬الإسبارتام‮»‬‭ ‬يوميًّا‭ ‬للشخص‭ ‬البالغ‭ ‬الذي‭ ‬يبلغ‭ ‬وزنه‭ ‬70‭ ‬كجم،‭ ‬على‭ ‬افتراض‭ ‬أنه‭ ‬لا‭ ‬يوجد‭ ‬هناك‭ ‬مدخول‭ ‬آخر‭ ‬من‭ ‬مصادر‭ ‬غذائية‭ ‬أخرى‭.‬

وأصدرت‭ ‬الهيئة‭ ‬بيانا‭ ‬توضيحيا‭ ‬نشرته‭ ‬عبر‭ ‬حسابها‭ ‬الرسمي‭ ‬في‭ ‬مواقع‭ ‬التواصل‭ ‬الاجتماعي‭ ‬بعد‭ ‬صدور‭ ‬تقرير‭ ‬الوكالة‭ ‬الدولية‭ ‬لأبحاث‭ ‬السرطان‭ ‬بتصنيف‭ ‬المُحلى‭ ‬الصناعي‭ ‬مادة‭ ‬مسرطنة‭ ‬محتملة‭ ‬ضمن‭ ‬‮«‬المجموعة‭ ‬2B‮»‬،‭ ‬بحسب‭ ‬تصنيف‭ ‬الوكالة،‭ ‬مؤكدة‭ ‬بأنه‭ ‬يُعدُّ‭ ‬احتمالاً‭ ‬وليس‭ ‬دليلاً‭ ‬قطعيًّا‭ ‬وأن‭ ‬تصنيف‭ ‬‮«‬2B‮»‬‭ ‬يُقصد‭ ‬به‭ ‬عدم‭ ‬وجود‭ ‬أدلة‭ ‬وبراهين‭ ‬علمية‭ ‬كافية‭ ‬للتسبب‭ ‬في‭ ‬السرطان‭ ‬للإنسان‭ ‬وحيوانات‭ ‬التجارب‭.‬

وأوضحت‭ ‬الغذاء‭ ‬والدواء‭ ‬أنها‭ ‬أجرت‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬التقييمات‭ ‬العلمية‭ ‬على‭ ‬سلامة‭ ‬المادة‭ ‬خلال‭ ‬الأعوام‭ ‬الماضية،‭ ‬التي‭ ‬تخللها‭ ‬مراجعة‭ ‬جميع‭ ‬التقييمات‭ ‬العلمية‭ ‬من‭ ‬المنظمات‭ ‬العالمية‭ ‬والجهات‭ ‬الدولية‭ ‬المختصة‭ ‬بالرقابة‭ ‬على‭ ‬سلامة‭ ‬الغذاء،‭ ‬ومشاركة‭ ‬المعلومات‭ ‬والأبحاث‭ ‬مع‭ ‬تلك‭ ‬الجهات،‭ ‬التي‭ ‬أثبتت‭ ‬عدم‭ ‬وجود‭ ‬مخاوف‭ ‬مرتبطة‭ ‬بـ«الأسبارتام‮»‬،‭ ‬متطرقة‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬‮«‬الأسبارتام‮»‬‭ ‬يتم‭ ‬استخدامه‭ ‬منذ‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬40‭ ‬عامًا،‭ ‬ويوجد‭ ‬في‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬ستة‭ ‬آلاف‭ ‬منتج‭ ‬في‭ ‬مختلف‭ ‬دول‭ ‬العالم،‭ ‬ولا‭ ‬توجد‭ ‬أدلة‭ ‬أو‭ ‬براهين‭ ‬علمية‭ ‬تثبت‭ ‬خطورة‭ ‬استهلاكه‭ ‬حسب‭ ‬الحدود‭ ‬الموصى‭ ‬بعدم‭ ‬تجاوزها‭.‬

وبيّنت‭ ‬الهيئة‭ ‬أن‭ ‬الوكالة‭ ‬الدولية‭ ‬لأبحاث‭ ‬السرطان‭ ‬تصنف‭ ‬التسبب‭ ‬في‭ ‬المرض‭ ‬وفق‭ ‬أربع‭ ‬مجموعات؛‭ ‬إذ‭ ‬تعتبر‭ (‬Group‭ ‬A‭) ‬مسببة‭ ‬للسرطان‭ ‬للإنسان،‭ ‬وتوجد‭ ‬براهين‭ ‬علمية‭ ‬تثبت‭ ‬ذلك،‭ ‬أما‭ ‬‏‭(‬Group‭  ‬2A‭) ) ‬فتشير‭ ‬إلى‭ ‬وجود‭ ‬احتمالية‭ ‬عالية‭ ‬للتسبب‭ ‬بالسرطان‭ ‬مع‭ ‬عدم‭ ‬وجود‭ ‬أدلة‭ ‬وبراهين‭ ‬علمية‭ ‬كافية‭ ‬للتسبب‭ ‬في‭ ‬السرطان‭ ‬للإنسان،‭ ‬ووجود‭ ‬براهين‭ ‬علمية‭ ‬كافية‭ ‬تثبت‭ ‬تسببها‭ ‬لحيوانات‭ ‬التجارب،‭ ‬فيما‭ ‬يقصد‭ ‬بـ‭ (‬B2‭) ‬أنه‭ ‬توجد‭ ‬احتمالية‭ ‬منخفضة‭ ‬للتسبب‭ ‬في‭ ‬السرطان‭ ‬مع‭ ‬عدم‭ ‬وجود‭ ‬أدلة‭ ‬وبراهين‭ ‬علمية‭ ‬كافية‭ ‬للتسبب‭ ‬في‭ ‬السرطان‭ ‬للإنسان‭ ‬وحيوانات‭ ‬التجارب‭. ‬والمجموعة‭ (‬3‭) ‬تعني‭ ‬عدم‭ ‬تسببها‭ ‬في‭ ‬السرطان‭ ‬لعدم‭ ‬وجود‭ ‬براهين‭ ‬علمية‭ ‬تثبت‭ ‬تسببها‭ ‬بالسرطان‭ ‬للإنسان‭ ‬وحيوانات‭ ‬التجارب‭.‬

وشددت‭ ‬‮«‬الغذاء‭ ‬والدواء‮»‬‭ ‬على‭ ‬حرصها‭ ‬على‭ ‬سلامة‭ ‬جميع‭ ‬المنتجات‭ ‬الخاضعة‭ ‬لإشرافها،‭ ‬وإعادة‭ ‬تقييمها‭ ‬بشكل‭ ‬مستمر،‭ ‬ورصد‭ ‬جميع‭ ‬ما‭ ‬يتعلق‭ ‬بسلامة‭ ‬المنتجات‭ ‬الغذائية‭ ‬عالميًّا‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬مركز‭ ‬الإنذار‭ ‬السريع‭ ‬التابع‭ ‬للهيئة‭.‬