طبق الأسبوع: حلوى التشوروز

تعد‭ ‬حلوى‭ ‬التشوروز‭ ‬من‭ ‬الحلويات‭ ‬المكسيكية‭ ‬الشهيرة‭ ‬التي‭ ‬يتم‭ ‬بيعها‭ ‬في‭ ‬عربات‭ ‬وفي‭ ‬السينمات‭ ‬والمطاعم،‭ ‬ولها‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬الأشكال‭ ‬والأحجام،‭ ‬وتتكون‭ ‬هذه‭ ‬الحلوى‭ ‬من‭ ‬مكونات‭ ‬بسيطة‭ ‬مثل‭ ‬الدقيق‭ ‬والماء‭ ‬والملح‭ ‬حتى‭ ‬تصبح‭ ‬في‭ ‬شكل‭ ‬عجينة‭ ‬مختمرة‭ ‬يتم‭ ‬تقطيعها‭ ‬على‭ ‬نحو‭ ‬طويل‭ ‬ورفيع‭. ‬أو‭ ‬سميكة‭ ‬في‭ ‬كمية‭ ‬غزيرة‭ ‬من‭ ‬الزيت‭ ‬يقومون‭ ‬بوضع‭ ‬السكر‭ ‬عليها‭ ‬ويتم‭ ‬تقديمها‭ ‬إما‭ ‬بمفردها‭ ‬أو‭ ‬مع‭ ‬بعض‭ ‬المشروبات‭ ‬مثل‭ ‬القهوة‭ ‬أو‭ ‬التشامبورادو،‭ ‬وهو‭ ‬مشروب‭ ‬مكسيكي‭ ‬شهير‭ ‬يتكون‭ ‬من‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬والدقيق‭ ‬والقرفة‭ ‬والينسون‭ ‬والفانيليا‭. ‬ومع‭ ‬مرور‭ ‬الوقت‭ ‬تطورت‭ ‬طرق‭ ‬تحضيرها‭ ‬فباتت‭ ‬تقدم‭ ‬مخبوزة‭ ‬في‭ ‬بعض‭ ‬الأحيان‭ ‬وحشوها‭ ‬بالفاكهة‭ ‬أو‭ ‬الحلويات‭ ‬مثل‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬وغيرها‭. ‬