أعاد فندق سوفيتيل البحرين افتتاح مطعم فياما الإيطالي، حيث حضر ذلك عدد من كبار الشخصيات وناشطي مواقع التواصل الاجتماعي والصحافة وعدد من المدعوين، وتضمن حفل الافتتاح تقديم أحدث الأطباق التي طرحها المطعم مؤخرا إلى جانب عروض الطهي المباشر.
واقتباسا من حكايا وتاريخ إيطاليا القديم يستوحي المطعم ديكوره الخاص ليروي لنا تفاصيل المطبخ الإيطالي التقليدي ، حيث يضم المطعم قطع الأثاث المستوردة خصيصا من إيطاليا إلى جانب أفخر أنواع أواني التقديم التي تم صناعتها بواسطة اليد بكل حرفية وإتقان.
وقال مدير المطعم، جوزيبي ستيلا: "نحن مسرورون بإعادة افتتاح مطعم فياما والذي يعتبر من أعرق المطاعم الإيطالية في مملكة البحرين وأكثرها شهرة، وتم تجديد المطعم ليشكل إضافة نوعية ضمن مطاعم فندق السوفيتيل، ويعتبر المطعم مطعما عائليا يقدم أشهى الأطباق الإيطالية، ونحن بدورنا نسعى لتقديم ضيافة متكاملة وشاملة لزبائن المطعم من خلال أطباقنا التي نقدمها".
وذكر: "نعتمد في وصفاتنا على أجود المكونات الغذائية الطازجة والتي يتم استيرادها مباشرة من مدينة سيسلي الإيطالية، وتشتهر هذه المنطقة بصناعتها لأنواع كثيرة من الجبنة الإيطالية وإنتاجها لأجود أنواع زيت الزيتون، وهذا ما يميز وصفاتنا".
وبين: "نعتمد في غالبية وصفاتنا على الصلصات التي نحضرها في المطعم بشكل يومي إلى جانب أنواع المكرونة التي تتم صناعتها في المطعم من قبل طهاتنا وزيت الزيتون العضوي وغيرها من المكونات الأخرى التي يتم تحضيرها بشكل يومي".
وأضاف: "نقدم في المطعم الوصفات الإيطالية التقليدية بلمسات حديثة ومع إضافات مبتكرة خاصة بنا، كما وحرصنا أثناء إعداد قائمة الطعام على انتقاء أبرز الأطباق الإيطالية التي تشتهر بها كل مدينة في إيطاليا، حيث تصميم قائمة الطعام تضم أبرز طبق من كل مدينة".
جدير بالذكر تضم قائمة الطعام أفخر المأكولات الإيطالية الأصيلة في قائمته، بأشهى الأطعمة اللذيذة والمعجنات والسلطات من البوفيه، حيث الاستمتاع بمشاهدة الشيف عند إعداده لأطباق البيتزا الإيطالية الطازجة إلى جانب قائمة واسعة من الأطباق الصحية والنباتية التي تتناسب مع الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية معينة أو النظام النباتي.
تعليق الصور الرجل بمفرده: جوزيبي ستيلا
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك