لا يرتبط التقدم في العمر بالسنوات التي يعيشها الإنسان فحسب، بل بالتغيرات البيولوجية التي تطرأ على الجسم مع مرور الوقت. بحسب الخبراء. وبينما تتزايد الأدلة على دور التغذية في الحفاظ على الصحة كشفت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن قد يساعد كبار السن على التمتع بشيخوخة أكثر صحة. ووفقًا لدراسة نُشرت في مجلة علمية متخصصة فإن كبار السن الذين يلتزمون بأنظمة غذائية عالية الجودة تظهر لديهم مؤشرات بيولوجية مرتبطة بشيخوخة أكثر صحة. وشملت الدراسة 1769 شخصًا تبلغ أعمارهم 60 عامًا أو أكثر، ويعيشون في العاصمة السويدية ستوكهولم، إذ حلل الباحثون بياناتهم الغذائية ومؤشرات الدم لديهم. واعتمدت الدراسة على 3 أنماط غذائية، هي النظام المتوسطي الغني بالأطعمة النباتية والحبوب الكاملة والأسماك، ونظام يركز على تقليل مخاطر الأمراض المزمنة عبر تناول الفواكه والخضراوات والمكسرات والبقوليات، إلى جانب نمط يقيس تأثير الغذاء في الالتهابات داخل الجسم. وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والأسماك سجلوا مستويات أعلى من حمض الفوليك، المرتبط بصحة الدم والذاكرة، ومستويات أقل من بروتين «عامل تمايز النمو-15»، الذي يرتبط بالالتهاب والإجهاد الداخلي. وكان النظام الغذائي الأقل تسببًا في الالتهابات، ومن أبرز أمثلته النظام المتوسطي، الأكثر ارتباطًا بتحسن مجموعة من المؤشرات الصحية. وتشير النتائج إلى أن جودة النظام الغذائي على المدى الطويل قد تكون أهم من التركيز على طعام واحد بعينه. ورغم أن الدراسة لا تثبت علاقة سببية مباشرة، فإنها تقدم تفسيرًا بيولوجيًا محتملًا لكيفية ارتباط التغذية الصحية بشيخوخة أفضل.
الصفحة الأخيرة
3 أنماط غذائية قد تساعد على إبطاء شيخوخة الجسم
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك