أظهرت الدراسات أن توقيت تناول العشاء يلعب دورا مهما في الحفاظ على صحة الدماغ، حيث يرتبط تناول هذه الوجبة مبكرا بتحسين وظائف الدماغ والوقاية من الأمراض المزمنة، غير أن تأخيرها قد يؤثر سلبا على الصحة الإدراكية. وبحسب مجلة «هيلث» يعد تناول العشاء قبل ساعتين إلى 3 ساعات من النوم هو أفضل خيار.
ويفضل أن يتناول الأشخاص العاديون الذين لا يسهرون إلى وقت متأخر العشاء بين الساعة 5 و8 مساء حتى تهضم المعدة الطعام بالكامل قبل النوم. وأظهرت دراسات سابقة أن تناول العشاء قبل ساعتين إلى 3 ساعات من النوم مفيد لصحة الدماغ وصحة القلب، ويحسن التمثيل الغذائي وينظم دورة النوم.
ويربك تناول الطعام في وقت متأخر الساعة البيولوجية الداخلية للجسم ويعقد استرخاءه ودخوله في وضع النوم، ما يؤثر على الأداء والوظائف الإدراكية مع مرور الوقت.
كما يرتبط تناول العشاء مبكرا بتحكم أفضل في مستويات السكر في الدم، ما يقلل خطر الإصابة بالأمراض الأيضية مثل السكري من النوع الثاني.
ووجدت دراسة سابقة أن الأشخاص الذين تناولوا العشاء مبكرا كانت لديهم قدرة أفضل على معالجة الجلوكوز أثناء الليل، وكان لديهم تحكم أفضل في مستويات السكر خلال اليوم التالي.
ويضر الارتفاع السكري المزمن بالأوعية الدموية في الدماغ ويؤدي إلى تراجع الذاكرة والتعلم، ويزيد خطر السكتات الدماغية ويهدد بالإصابة بمرض ألزهايمر.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك