اكتشفوا عالمًا من النكهات اللبنانية الأصيلة في مطعم بيبلوس الشهير بفندق الفورسيزنز البحرين، حيث يتجسد التراث العريق والمذاق الفاخر في تجربة طهوية استثنائية تأخذكم في رحلة عبر تاريخ المطبخ اللبناني العريق. يستوحي المطعم اسمه وأجواءه من مدينة جبيل التاريخية، إحدى أقدم المدن المأهولة في العالم، ليقدم تجربة مميزة تمزج بين النكهات الأصيلة واللمسات العصرية وسط إطلالات خلابة على البحر وأجواء راقية تبعث على الراحة والاسترخاء.
ولمزيد من التميز، أخبار الخليج تستضيف كبير الطهاة طوني الخوري المتخصص في الأكلات الشرقية المتميزة واللبنانية، حيث يدعوكم مطعم بيبلوس إلى حضور أمسية خاصة في الفورسيزنز للاحتفال بالذكرى السنوية الأولى لتأسيسه، حيث تتألق الأجواء بالفخامة والأناقة مع أرقى المأكولات اللبنانية وأروع الألحان الشرقية الحية. استعدوا لتجربة استثنائية مليئة بالنكهات الأصيلة واللحظات التي لا تُنسى برفقة العائلة والأصدقاء.
يتحدث الخوري فيقول يبدأ الضيوف رحلتهم الذوقية مع مجموعة غنية من المقبلات اللبنانية المحضرة بعناية من أجود المكونات الطازجة. تشمل قائمة المقبلات الباردة أطباقًا شهية مثل الحمص الناعم، المتبل بنكهات مدخنة، التبولة الطازجة الغنية بالبقدونس والليمون، الفتوش المقرمش بزيت الزيتون والسماق، وورق العنب المحشو بالأرز والخضراوات. أما عشاق النكهات القوية، فسيستمتعون بتشكيلة من المقبلات الحارة مثل الكبة المقلية المقرمشة بحشوتها الغنية، السجق اللبناني المطهو بدبس الرمان، ورقائق الجبنة المقلية المقرمشة.
ويضيف الخوري، ويتميز المطعم بتقديمه لأشهى أطباق المشاوي اللبنانية الأصيلة التي يتم إعدادها بإتقان على الفحم لضمان نكهة مميزة. تتنوع الأطباق بين الكباب المشوي المتبّل بتوابل شرقية، الشيش طاووق الطري المشوي بعناية، ريش الغنم المشوية بتتبيلة خاصة، إلى جانب المأكولات البحرية الطازجة المحضرة بأسلوب لبناني أصيل. كما يقدم المطعم طبق الغوزي الأصلي اللذيذ الذي يعد من الأطباق اللبنانية التقليدية المحضرة بإبداع لتقديم تجربة فريدة.
ويغتنم الفرصة كبير الطهاة طوني الخوري لعشاق الحلويات، ليوفر بيبلوس باقة غنية من الحلويات اللبنانية الشهيرة التي تختتم التجربة بأجواء من الدفء والحلاوة، ويمكنكم الاستمتاع بـالكنافة النابلسية المقرمشة والمغمورة مع جبنة العكاوي الذائبة، أو تجربة أم علي الغنية بالمكسرات والحليب والعجين المخبوز، إضافة إلى مجموعة متنوعة من الحلويات الشرقية التي تجمع بين القرمشة والنكهات الغنية.
ويختتم الخوري ويقول في مطعم بيبلوس، تمتزج الأطباق اللبنانية الأصيلة مع الخدمة الفاخرة والأجواء الساحرة، لتقدم تجربة طعام متكاملة تعكس أصالة الضيافة اللبنانية في أجواء مثالية تجمع بين الفخامة والدفء. سواء كنت تبحث عن تجربة رومانسية أو أمسية مميزة مع العائلة والأصدقاء، فإن بيبلوس هو الوجهة المثالية لكل من يبحث عن طعام فاخر وتجربة لا تنسى.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك