تصوير: محمود بابا
أعلن فندق كراون بلازا البحرين إطلاق خيمته الرمضانية لهذا العام بحلة متجددة تجمع بين الهوية التراثية والتصميم العصري، بطاقة استيعابية تتراوح بين 170 و200 ضيف، لتقدم تجربة إفطار متكاملة ترتكز على التنوع والجودة ضمن أجواء رمضانية مميزة.
وأكد شربل حنا، المدير العام للفندق، أن الخيمة هذا العام تأتي بمفهوم مختلف يركز على الطابع المستوحى من «الحديقة الداخلية»، بما يعزز الإحساس بالراحة والخصوصية ويضفي أجواءً رمضانية دافئة تجمع بين الأناقة والرحابة. وأوضح أن التصميم راعى انسيابية الحركة، حيث تم تخصيص مساحة منفصلة للبوفيه داخل الخيمة بعيدًا عن أماكن جلوس الضيوف، إلى جانب توزيع مدروس للمحطات بما يضمن تجربة سلسة ومريحة.
وأشار حنا إلى أن الخيمة تعد من أبرز الخيم الرمضانية هذا الموسم من حيث تنوع الأطباق وغنى الخيارات، إذ تشمل المأكولات البحرينية والخليجية والعربية إلى جانب أصناف أوروبية وعالمية، مؤكدًا الحرص على تقديم تجربة ضيافة متكاملة تلبي مختلف الأذواق، وسط إقبال ملحوظ يفوق الأعوام السابقة.
وتضم الخيمة عددًا من محطات الطهي الحية التي تضفي طابعًا تفاعليًا على تجربة الضيوف، من بينها محطة المشاوي على الفحم، ومحطة المشاوي على الصاج، ومحطة الشاورما، ومحطة الباستا، إضافة إلى محطات متخصصة تقدم المأكولات البحرية مثل الكراب، فضلًا عن محطة الكنافة بالفستق التي تعد من أبرز المحطات المميزة داخل الخيمة. كما تم تخصيص ركن المشاوي في موقع خارجي مع إمكانية الوصول إليه عبر مدخلين داخلي وخارجي.
وأوضح أن قائمة الطعام تتجدد يوميًا طوال الشهر الفضيل، مع تركيز خاص على المطبخ البحريني انسجامًا مع الأجواء الرمضانية الخليجية. ومن أبرز الأطباق المقدمة الثريد، والهريس، والمضروبة، إلى جانب أطباق العيش المتنوعة التي تتبدل يوميًا مثل مجبوس الهامور، ومجبوس الدجاج، والبرياني بالطريقة البحرينية، والمموش بالروبيان المجفف.
وأضاف أن البوفيه يضم ركنًا للسوشي يقدم أكثر من 12 صنفًا مع تنويع مستمر، وثلاثة أنواع من الشوربات اليومية يتم تدويرها، مثل شوربة العدس، والحريرة المغربية، وشوربة «توم يم»، فضلًا عن تشكيلة واسعة من المقبلات الباردة، وركن للأجبان، وقسم للمخللات يضم أكثر من 20 صنفًا، إضافة إلى ركن السلطات والورقيات الطازجة.
وفي محطة المطبخ الهندي، يتولى طاهٍ مختص إعداد أطباق أمام الضيوف مثل الداهي بوري والباني بوري، فيما يقدم ركن الحلويات أصنافًا رمضانية تقليدية تشمل البقلاوة، والبسبوسة، والكنافة الطازجة، وأم علي، إلى جانب تشكيلة متنوعة من الكيك والبودينغ. كما تشمل الأطباق الرئيسية القوزي وأطباق الهامور، في تجربة تجمع بين البوفيه المفتوح ومحطات الطهي المباشر ضمن رؤية تركز على تحقيق توازن مدروس بين الأصالة البحرينية والخليجية والخيارات العالمية.
وكشف حنا عن تنظيم سحب أسبوعي على جوائز قيمة يقام كل يوم أحد، يتيح لجميع زوار الخيمة فرصة المشاركة للفوز بتذاكر طيران وأجهزة تلفاز وهدايا متنوعة مقدمة بدعم من رعاة الخيمة، من بينهم هوم سنتر وعدد من الشركاء. وأشار إلى أن الجائزة الكبرى في ختام الشهر الفضيل ستكون عبارة عن غرفة نوم متكاملة مقدمة من هوم سنتر، ما يمنح الضيوف فرصة الدخول في السحب الكبير طوال شهر رمضان. كما خصصت الخيمة كل يوم اثنين لإقامة «ليلة السيدات» بسعر 15 دينارًا بحرينيًا للسيدات، في إطار تقديم عروض نوعية تستهدف مختلف فئات المجتمع، وتعزز مكانة الخيمة كإحدى الوجهات الرمضانية البارزة في مملكة البحرين.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك