أعلن فندق الخليج – البحرين، إطلاق قائمته الجديدة لخدمات التموين الخارجي لموسم الصيف، والتي تم تصميمها بعناية لتلائم أجواء الموسم وتفضيلات الذواقة الباحثين عن النكهات الخفيفة والمنعشة.
وتأتي القائمة الجديدة ضمن جهود الفندق المستمرة لتعزيز تجربة الضيافة والابتكار في مجال التموين، حيث تجمع بين المذاق الرفيع والتوازن الصحي، مع لمسات فنية تواكب متطلبات الفعاليات العصرية.
وبقيادة دينا البورشيد، مديرة التموين، أبدع فريق الطهاة المحترف في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق التي تناسب جميع أنواع المناسبات، سواء كانت تجمعات خاصة، أو فعاليات شركات.
نكهات صيفية بطابع متجدد
تفتتح القائمة بتشكيلة من السلطات الصيفية مثل «تبولة الكينوا» و«فتوش بالأفوكادو»، في مزيج منعش يضفي لمسة موسمية على المائدة. حيث تتميز بخيارات مبتكرة وصحية مثل «الحمص مع تكة فندق الخليج الشهيرة»، و«المتبل بالخضروات المشوية»، إلى جانب ابتكار جديد لاقى إعجاب الذوّاقة سمبوسة التكة، التي تجمع بين القرمشة والنكهة الغنية.
كما يقدم اطباقا تم اختيارها بعناية من المطبخ الخليجي والشرقي بنكهات معاصرة، مثل «سلمون المندي»، و«المجبوس» و«البرياني» بوصفات مطورة، إلى جانب خيارات نباتية مبتكرة كـ«المحاشي» و«مضروبة ورق العنب».
وفي ختام التجربة، تقدم القائمة تشكيلة من الحلويات الراقية بنكهات صيفية، مثل «بانّا كوتا المستكة»، و«كيكة الفستق الإسفنجية مع التوت»، و«فطيرة التمر والجوز»، في ختام يجمع بين الفخامة والمذاق الأصيل.
تجربة تموين متكاملة
وفي تعليقها على إطلاق القائمة، قالت دينا البورشيد:
«تعكس هذه القائمة روح الصيف بنكهة تمزج بين الأصالة والابتكار: خفيفة، جميلة، مليئة بالنكهات، ومصممة لتُشارك وتُحب. نحن متحمسون لتقديم تجربة جديدة لضيوفنا، بروح تقليدية ولمسة عصرية».
وتتوفر القائمة الجديدة الآن ضمن خدمات التموين الخارجي للفندق، مع إمكانية تخصيصها لتناسب مختلف أنواع الفعاليات، من الحفلات الصغيرة إلى المناسبات الكبرى.
.jpg)
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك