اختتمت سفارة جمهورية كوريا أمس دورة طبخ الطعام الكوري التي أقامتها في فندق الانتركونتننتال من خلال حفل عشاء فاخر استضافت فيه السفارة نخبة من المشاركين من مملكة البحرين الذين سجلوا لحضور الدورة التي استمرت مدة أربعة أيام من الخامس عشر حتى الثامن عشر من شهر ابريل الجاري. والعشاء الذي حضره ضيوف السفارة المميزين مثّل فرصة للتواصل الثقافي، حيث قدمت فيه السفارة عددا من الاطباق الكورية الحديثة والتقليدية لتمتع حضورها الكريم.
وقدّمت دورة طبخ الطعام الكوري لهذا العام، والتي جاءت بتنظيم من سفارة جمهورية كوريا في مملكة البحرين ومعهد الملك سيجونغ، بقيادة الشيف الكوري المحترف والرئيس التنفيذي لشركة جانغ توفو، صلصة «جانغ» الكورية التقليدية المخمّرة لـ 64 مشاركاً من خلفيات متنوعة، حيث تعرّفوا معاً على أشهر أطباق «جانغ» الكورية الطيبة المذاق.
دأبت السفارة منذ افتتاحها عام 2011 على تنظيم فعاليات الطعام الكوري كجزء من جهودها لتعزيز التبادل الثقافي والتفاهم المتبادل بين البلدين. واحتفت نسخة هذا العام بثقافة صنع الجانغ الكورية، احتفالًا بإدراجها على قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي في العام الماضي.
وفي كلمته الترحيبية، أعرب الدكتور هيون سانغ كو، سفير جمهورية كوريا لدى مملكة البحرين، عن سعادته باستضافة فعالية هذا العام والاهتمام المتزايد من جانب المجتمع البحريني بالطعام والثقافة الكورية.
وأشاد بالمجموعة المتنوعة من المشاركين، بمن فيهم الأكاديميون والطهاة وطلاب معهد الملك سيجونغ وأعضاء من السلك الدبلوماسي، لإتمامهم دورة طبخ الطعام الكوري لهذا العام، مع تمنياته باستمرار تعميق التفاهم المتبادل بين البلدين من خلال حب الثقافة.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك