العدد : ١٦٨٨٨ - الثلاثاء ١٨ يونيو ٢٠٢٤ م، الموافق ١٢ ذو الحجة ١٤٤٥هـ

العدد : ١٦٨٨٨ - الثلاثاء ١٨ يونيو ٢٠٢٤ م، الموافق ١٢ ذو الحجة ١٤٤٥هـ

المجتمع

طبق الأسبوع.. بدريجاني

الخميس ٢٣ مايو ٢٠٢٤ - 02:00

يعتبر‭ ‬طبق‭ ‬البدريجاني‭ ‬الشهي‭ ‬نوعاً‭ ‬من‭ ‬المقبلات‭ ‬من‭ ‬جبال‭ ‬القوقاز،‭ ‬وهو‭ ‬عبارة‭ ‬عن لفائف‭ ‬باذنجان محشوة‭ ‬بمزيجٍ‭ ‬من‭ ‬الجوز‭ ‬والأعشاب‭ ‬والثوم‭. ‬يغطى‭ ‬الطبق‭ ‬بحبوب‭ ‬الرمان‭ ‬ويضاف‭ ‬إليه‭ ‬خليط‭ ‬من‭ ‬المكونات‭ ‬والنكهات‭.‬

وغالباً‭ ‬ما‭ ‬يتم‭ ‬قلي‭ ‬الباذنجان‭ ‬قبل‭ ‬البدء‭ ‬في‭ ‬إعداد‭ ‬هذا‭ ‬الطبق،‭ ‬كما‭ ‬يمكن‭ ‬استبدال‭ ‬القلي‭ ‬بالشواء‭ ‬لجعل‭ ‬هذا‭ ‬الطبق‭ ‬أكثر‭ ‬صحية،‭ ‬كما‭ ‬يعتبر‭ ‬هذا‭ ‬الطبق‭ ‬من‭ ‬الأطباق‭ ‬النباتية‭ ‬التي‭ ‬يمكن‭ ‬للأشخاص‭ ‬النباتيين‭ ‬اعتمادها‭ ‬ضمن‭ ‬وجباتهم‭ ‬اليومية‭. ‬

ويمكن‭ ‬تناول‭ ‬هذا‭ ‬الطبق‭ ‬مباشرةً‭ ‬أو‭ ‬تناوله‭ ‬مع‭ ‬الأرز‭ ‬والخبز،‭ ‬ويمكن‭ ‬أيضاً‭ ‬إضافة‭ ‬بعض‭ ‬الإضافات‭ ‬عليه‭ ‬مثل‭ ‬صلصة‭ ‬البشميل‭ ‬وصلصة‭ ‬الأجبان‭ ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬اللحوم‭ ‬الحمراء‭ ‬والبيضاء‭. ‬

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

aak_news



الموافقة على استخدام ملفات تعريف الارتباط

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط أو تقنيات مشابهة ، لتحسين تجربة التصفح وتقديم توصيات مخصصة. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية الخاصة بنا