يُمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي مفيدا جدا للصحة إذا تم اتباعه بشكل متوازن، لكن له أيضا بعض المخاطر المحتملة إذا لم يُخطط له جيدا. وبينت أخصائية التغذية ولاء أبو عيسى أن للنظام الغذائي النباتي فوائد عديدة أهمها تقليل الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطانات، وتخفيف الوزن بشكل صحي. وأضافت أبو عيسى في حديثها لـ«إرم نيوز»، أن النظام النباتي يحتوي على كمية عالية من الألياف؛ ما يعزز من صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك. ويعمل النظام النباتي على تخفيف الوزن وفقا للأخصائية، من خلال التركيز على الأطعمة النباتية قليلة السعرات والدهون. وشددت أبو عيسى على أن النظام النباتي يحمل مخاطر محتملة لافتقاده العديد من العناصر الغذائية التي يجب أن يحصل عليها الجسم مثل البي 12 والزنك والكالسيوم والحديد واليود والأحماض والأوميغا الدهنية. وتابعت الأخصائية أنه بالرغم من تحسين صحة الجهاز الهضمي، إلا أن النظام النباتي يُحدث انتفاخات وغازات، بسبب كثرة كمية الألياف التي يكون بعضها غير قابل للذوبان في الماء. وتأثير سلبي آخر تحدثت عنه أبو عيسى يتعلق بالمخاطر المتعلقة بصحة العظام بسبب افتقار النظام النباتي الى الكالسيوم الذي يؤثر على كثافة العظام، وافتقاره الى فيتامين دال الموجود بالأطعمة الحيوانية.
الصفحة الأخيرة
بين الفوائد والمخاطر.. ما الذي يجب معرفته عن «النظام النباتي»
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك