توفير أكثر من 5000 رأس غنم وتوريد 3000 طن خضراوات وفواكه يوميا
أكد رئيس لجنة قطاع الاغذية بغرفة التجارة والصناعة، خالد الأمين، أن الأسواق المحلية تشهد وفرة كبيرة في المعروض من المواد الغذائية تزامنًا مع حلول موسم عاشوراء، مشيرًا إلى أن موسم عاشوراء يحدث نشاطا كبيرا في الاسواق وخاصة قطاعات الأغذية والخدمات اللوجستية.
وقال الأمين: ان هناك عددا من السلع الغذائية الأساسية التي يزيد عليها الطلب وتشهد ارتفاعا ملحوظا في الاستهلاك خلال هذه الأيام مثل اللحوم والدواجن والخضراوات والفاكهة والأرز والزيوت، وذلك بسبب الاستهلاك اليومي في المآتم التي تعتمد بشكل كبير على تجهيز الوجبات والبوفيهات الخاصة بخدمة المعزين، ما ينعكس على حركة السوق برمتها.
واضاف ان نسبة الزيادة في مبيعات اللحوم والدواجن تصل الى 80%، كما يتضاعف الطلب على المياه والعصائر، مشيرا الى أن غرفة التجارة، وبالتنسيق مع الجهات المعنية، تتابع عن كثب حركة الأسواق، كما تقوم دائما بزيارات ميدانية لبعض الأسواق المركزية، بهدف متابعة مستويات العرض والطلب، وضمان استقرار الأسعار خلال هذا الموسم.
وفي قطاع اللحوم، أشار إلى أن التجار أكدوا أنه تم طرح 2000 رأس غنم سوداني ونعيمي مذبوحة وطرح 3000 رأس غنم أسترالي وسوداني وكازاخستاني مبرد، وكذلك 550 رأس غنم باكستاني مبرد ليصل مجموع ما تم طرحه الى أكثر من 5000 رأس من الأغنام المبردة، بالإضافة إلى كميات كبيرة من لحوم الأبقار المبردة بلغت 4000 قطعة، مع استمرار طرح المزيد من الكميات خلال الفترة القادمة. أما بخصوص الدجاج، لفت الى انه تم التنسيق مع شركة دلمون للدواجن لطرح 30 ألف كيلوجرام يوميًا من الدجاج الطازج، هذا الى جانب توفر مخزون من الدجاج المستورد يغطي حاجة السوق. وبشأن الخضراوات والفواكه أوضح ان موردي الخضراوات والفاكهة أكدوا وجود كميات كبيرة متوافرة، ويتم توريد أكثر من 3000 طن يوميًا من مصادر متنوعة تشمل السعودية، الأردن، مصر، لبنان، تركيا، الهند، باكستان، جنوب إفريقيا والفلبين. وفيما يتعلق بالطحين، أشار الأمين إلى أن شركة المطاحن الوطنية على جاهزية كاملة لتلبية احتياجات السوق خلال الموسم، مؤكدا أن مملكة البحرين تمتلك منظومة متكاملة لضمان الأمن الغذائي، حيث تتوافر السلع الأساسية على مدار العام بكميات كافية، ما يعزز ثقة المستهلك واستقرار السوق المحلي في مختلف المواسم والمناسبات.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك