افتُتح مخبز ومقهى «هلا باي عالية» بمركز عالية للتأهيل، والذي يعتبر الأول من نوعه في مملكة البحرين المخصص لتدريب وتأهيل وتوظيف الشباب من ذوي التوحد أمس الخميس (30 يناير 2025)، وذلك بدعم من شركة البحرين لمطاحن الدقيق والشركة العامة للدواجن.
وقال رئيس مجلس إدارة شركة البحرين لمطاحن الدقيق باسم الساعي: إن الفكرة تطورت من تقديم الطحين مجانا قبل ما يقارب العامين لطلاب المركز لتدريبهم على صنع المخبوزات إلى اتقان المهارات وافتتاح مخبز يبيع المخبوزات التي ينتجها الطلبة.
وأضاف: «مساندة هذه الفئة المجتمعية هي مسؤولية اجتماعية تسهم في كسب ذوي التوحد المهارات اللازمة لتطورهم ذهنيا وحركيا»، مشيرا إلى أن الشركة تحرص بشكل دائم على الإسهام المجتمعي لكافة المؤسسات التي تحتاج اليها.
من جانبه، أكد رئيس مجلس إدارة الشركة العامة للدواجن، سامي زينل أن إسهام الشركة يتمثل في توفير البيض كأحد المكونات الأساسية للمطبخ، معربا عن فخره بالمستوى الذي يقدمه مركز عالية للتأهيل من خدمات تأهيلية ومرافق تدريبية وسبل الاعتناء بذوي التوحد. وأوضح أن هذه الفئة المجتمعية تمتلك مهارات بحاجة الى الدعم والمساندة.
من جانبها، أشارت أحلام موسى مشرفة القسم الأول للشباب بمركز عالية للتأهيل إلى أن «المخبز والمقهى يضم 6 طلاب من ذوي التوحد من بين 59 طالبا، يتم تدريبهم لاكتساب مهارات مختلفة. فكل طالب مسؤول عن ممارسة وظيفة معينة. وكل شهر سيتم اختيار طالبين من المركز لممارسة مهام محددة».
يقدم المخبز أنواع مختلفة من القهوة والمخبوزات والسندويشات والكعك والكوكيز وفق خيارات مختلفة ومتعددة.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك