العدد : ١٤٨٧٧ - الأحد ١٦ ديسمبر ٢٠١٨ م، الموافق ٠٩ ربيع الآخر ١٤٤٠هـ

العدد : ١٤٨٧٧ - الأحد ١٦ ديسمبر ٢٠١٨ م، الموافق ٠٩ ربيع الآخر ١٤٤٠هـ

الخليج الطبي

تخلص من الدهون المهدرجة وتعرف على فوائد زيت بذر الكتان

الثلاثاء ١٣ مارس ٢٠١٨ - 01:20

أشارت العديد من الدراسات الطبية الى أهمية زيت بذر الكتان وتمتعه بالعديد من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على كميات عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية، وتبين أن له آثار مفيدة على الأشخاص، خاصة الذين يعانون من البدانة ومرض السكر، فيما ربطت بعض الدراسات بين استهلاك زيت بذر الكتان مع انخفاض مخاطر الإصابة بالسرطان وتعزيز الذكاء لدى الأطفال.

وأظهرت دراسة حديثة أن استخدام زيت بذر الكتان في النظام الغذائي الصحي، قد يساعد على تقليل الدهون في منطقة البطن في أقل من أربعة أسابيع. ويعتقد الباحثون أن الدهون الأحادية غير المشبعة في زيت بذر الكتان تساعد على تقليل الدهون في منطقة البطن المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وظروف مثل متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكر. وأظهرت دراسة طبية أخرى، أن زيت بذر الكتان يجب أن يكون أحد الزيوت المفضلة لمرضى السكر النمط الثاني. وفي تجربة شاملة أجريت على أكثر من 140 شخصا، تمتع المشاركون -الذين اتبعوا حمية تشمل زيت بذر الكتان، -بانخفاض مستويات الجلوكوز في الدم وانخفاض كبير في الكوليسترول الضار. وأشار الباحثون إلى أن زيت بذر الكتان لا يحتوي سوى على 7% من الدهون المشبعة، أي أقل من نصف كمية زيت الزيتون، التي توصف على نطاق واسع بفوائده الصحية.

 

 

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

aak_news