في رحلة ملهمة بدأت منذ عام 2017، أطلقت فاطمة آل رحمه مشروعها المنزلي «جوكولاب»، الذي تحول من فكرة بسيطة إلى وجهة بحرينية مميزة تجمع بين القهوة المختصة والتوزيعات الإبداعية للمناسبات المختلفة، محققة بذلك توازناً بين الطابع المنزلي وروح الاحترافية.
وقالت فاطمة آل رحمه، صاحبة المقهى: «بدأنا مشروع جوكولاب كمشروع منزلي في عام 2017، ولاقت الفكرة ترحيباً كبيراً من الزبائن الذين وجدوا فيها ما يلبي احتياجاتهم ويضفي لمسة شخصية على مناسباتهم. وبعد فترة قصيرة، افتتحنا فرعنا الأول في وسط المنامة، وفي خطوة مبتكرة دمجنا محل التوزيعات مع المقهى، ليصبح المكان متكاملاً ويقدم تجربة فريدة تجمع بين القهوة والمناسبات الخاصة».
وأضافت آل رحمه أن التحدي الأكبر كان الموازنة بين دراستها وتطوير المشروع، موضحة: «إدارة المشاريع ليست مهمة سهلة، فهي تتطلب تخطيطاً دقيقاً، متابعة مستمرة، وابتكاراً مستداماً لتلبية احتياجات الزبائن. ما يميزنا هو الحرص على الجودة والسرعة في إنجاز الطلبات، إلى جانب الخبرة الطويلة في إعداد الهدايا والتوزيعات، ما يجعل كل تجربة في (جوكولاب) مختلفة ومميزة».
وأكدت آل رحمه أهمية تنسيق العمل بين المقهى وقسم التوزيعات، مشيرة إلى أن «جوكولاب» يقدم مجموعة واسعة من التوزيعات التي تناسب جميع المناسبات، بما في ذلك حفلات التخرج، الأعياد الوطنية والدينية، استقبال المواليد، الأعراس، وحتى المناسبات اليومية الصغيرة، إلى جانب تشكيلة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة، المخبوزات الطازجة، والآيس كريم، لتلبية جميع الأذواق.
وقالت: الدمج بين المشروعين أصبح نقطة جذب أساسية للزبائن، حيث يتيح لهم تلبية احتياجات مختلفة في مكان واحد. ونسعى للتوسع قريباً بافتتاح فرعنا الثاني، إن شاء الله. سوق البحرين واعد جداً، فالطلب على التوزيعات والقهوة مستمر في الارتفاع، نظراً إلى أن المناسبات تشكل جزءاً كبيراً من حياتنا الاجتماعية، والناس يسعون دائماً للحصول على كل ما هو مبتكر وفريد.
ويعد «جوكولاب» اليوم نموذجاً حياً لريادة الأعمال النسائية البحرينية، حيث يجمع بين الابتكار، الجودة، وروح المبادرة، ما يجعله علامة مميزة في المشهد المحلي للمقاهي والتوزيعات.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك